Cappelletti di carne emiliani GLUTEN FREE

Ingredienti sfoglia: farina (Amido di mais, farina di riso, fecola di patate, proteine del pisello, addensanti: gomma di guar, gomma di Xanthan, sciroppo di glucosio (mais), sale), uova, acqua.

Ingredienti ripieno: CARNE DI MAIALE, SALSICCIA, MORTADELLA (carne di suino, trippino suino, sale, pepe, aromi naturali, conservante: nitrito di potassio), PROSCIUTTO CRUDO, SALAME ALL’AGLIO (carne di suino, sale, zuccheri: destrosio, antiossidante E301, conservante E252), SALAME DA PENTOLA (carne di suino, sale, zuccheri: destrosio, antiossidante E301, conservante E252). PECORINO (latte di pecora,

sale, caglio), UOVA, FORMAGGIO (formaggi duri stagionati, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, latte, conservante lisozima proteina dell’uovo),  NOCE MOSCATA, SALE, PEPE E AROMI.

Prodotto secondo le norme HACCP presso lo stabilimento: DA CRUDO A COTTO – Via Foro Boario 127 Ferrara